ご案内

能登中島で30年コツコツ夫婦で頑張って来ました。
美味しい能登半島を豊かな味わいと時間で、楽しんでください。
完全予約制にしてあります。
お時間の方頂けないと、ご準備出来ない料理になっています。
作り置きしませんので、お子様まで安心に安全に頂くことができます。
下のリンク先から、予約やお問い合わせをしてください。

2010年10月12日火曜日

のと猫の飼い主 引き続き募集中 <(_ _)>




とらちゃんになりました。
なんとかお願い出来ればと思っています。
今週もねこの好きな方、よかったらご連絡お待ちしております。
今はかわいい赤色の首輪に鈴をつけています。
かなり慣れているので、外に居ても触らせてくれます。
是非という方、よろしくお願い申し上げます。


きのこの季節になりました。



はたけしめじとねずみてがでていました。
炊き込みごはんでたべました。美味しかったです。





中島菜の新芽です。
厚くなって間引きした菜を採りました。
これを水洗いしてドレッシングで食べました。癖もなくとてもおいしいです。


2010年10月5日火曜日

のと猫の飼い主募集中




一二週間前から私の家に来ました。
私の家にちよんちやんと言う猫がいるので困っています。とてもなついてかわいいです。
飼ってくれる人を探しています。




初めて見ました。
とても美味しいきのこだそうです。
私はまだ食べてはいませんが・・・


2010年9月28日火曜日

キャベツと白菜苗を植えました




少し遅くなりましたが、白菜は自分で苗を作りました。
後2カ月で収穫できます。

2010年9月15日水曜日

緑提灯を付けました




地産地消を応援する会に入りました。
ほぼ能登産を使っています。
完全に予約制です。

2010年5月14日金曜日






























私の畑もやっと大きくなりました。


今年は 寒いので 心配です。

店の前では エビネが満開です。

店の二階で法要の懐石料理をしました。


来客用にたのまれました。


焼き物は川鯛です。  


グラタンはホタテです。春らしくのせました。




今回は ぶりシャブをしました。
アユの塩焼き チラシ寿司をしました。