ちょんこちゃんです。

今年もいただきました。

加能ガニ網の上で手を広げて怒っています。

今日は加のと

いよいよ冬到来かな

花壇の花も冬支度です。

玄関先のメランポジウムの花ががんばって咲いています。

葉ボタンはこれからが出番です。

今夜も囲炉裏では鯛が炭火でお客様をお待ちしています。

１２月の楽しいひと時

　お久しぶりのちょんちゃんです。元気です。

シャコバサボテン今年も綺麗に咲きました。次はシクラメンが蕾をつけて待っています。


近所の皆さんと鰤シャブパーティーです。



近所なのになかなかゆっくりと話もないです。今日は時間も忘れて話が尽きないです。

又来年も集まろうといい時間でした。

ネットを見たと言って頂いた方に予約の方に全員にウーロン茶サービス！

今年はネットでホームページもしくは、ブログを見たって言ってもらった方に、ウーロン茶一本プレゼントします。

昨年に引き続き第二弾です。

家族全員でもそれぞれ一本ずつお出しします。

牡蠣グルメ＆語り手列車 カキ料理美味しい専門店

牡蠣グルメ＆語り手列車が１月２１日～２月２６日に、土・日のみ運行します。

世界農業遺産に認定された”能登の里山里海”を眺めながら走るローカル線「のと鉄道」。最近ではテレビＣＭやアニメの舞台に選ばれるほど注目を集めています。このプランでは”地元名物ガイド”が沿線の見どころをご紹介しながら、のんびりと皆様をご案内します。アナタも語り手列車に乗って、能登の冬の味覚「かき」を楽しみに出かけませんか？

昨年の「かき街道」に続き、今年も楽しいカキの時期になりました。

美味しいカキを、長年専門で料理してお出ししています。

是非、この時期にお越しください。

お待たせしました。牡蠣料理始めます。

今年紫いもを作りました。クリはご近所より頂いたのを甘露煮して芋羊かんを作りました。デザートにお出ししたいと思います。



牡蠣はこれから寒くなるともっと大きくなり美味しくなります。




牡蠣も囲炉裏の炭の上で口を開けています。



牡蠣の食べれない方には加能カニです。予約でお願いします。




今日はカンパチの切り身を焼きましたが、八目　鯛　その時の天候で左右されます。

秋祭り

店にご招待をしました・

　　　　　　　

今年はお父さんが祭りの当番です。

孫も初めてのお祭りです。

　　

今も昔も神様のお供えです・

秋祭り

秋祭り　ご招待

昔ながらのまま　行っています。

今も昔も子供達はお祭りが大好きです。

でも　移動は人で不足で車です。

真夏の宴会とオードブル 能登中島 無農薬野菜たち

暑いですが、結構たくさんお客様もあったり、オードブルの注文もあります。

今の時期はいろいろと気遣うことが多いので、こうしてきちんとしておかないといけません。

美味しい能登半島は、この夏でも野菜に魚にたくさん楽しめます。

私くしどもは予約制なので、その時にその時のものを提供しています。

本当に長い年月の間、皆様に可愛がられてきました。

お盆に入りますが、今日も忙しくしています。

７月の料理

ご家族でお食事に来て頂きました。子供達も楽しいひと時でした・

今回はさざえご飯にしました。

地区の集まりに頼まれました。

仕出しの法要の懐石料理今月はアユの塩焼きです。

春野菜 こんなに大きくできました。

　カリフラワー　白菜　無農薬です。

昔ながらの　お寺の　おこもしの　食事のひとときです。

ちょんちゃんも一緒にお昼ねです。